//Шоколадные открытки «С 8 Марта!»

Шоколадные открытки «С 8 Марта!»

Превратить белый шоколад в оригинальный сладкий сувенир ручной работы вам помогут кондитерские инструменты, глазурь и декор S-CHIEF и наш мастер-класс, а благодаря красителям DOLCEMANIA украшения из глазури приобретут нежные весенние оттенки. Вы можете сделать шоколадные открытки для мамы, бабушки, дочки, подруги или коллеги. Экспериментируйте с декором, дарите радость!

Для работы нам понадобятся:

1. Форма для шоколада пластик S-CHIEF, арт. PPC-0100 (№03 Плитка шоколада)

2. Форма силиконовая для конфет S-CHIEF, арт. SPC-0121 «алфавит» – 33 ячейки

3. Форма силиконовая для конфет S-CHIEF, арт. SPC-0114 19 x 16 x 0.5 см «листья» – 28 ячеек

4. Силиконовый мат S-CHIEF, арт. SHF-0055 1 цветок

5. Силиконовый мат S-CHIEF, арт. SHF-0054 3 цветка

6. Кондитерский мешок S-CHIEF, арт. SHF-0007 30 х 16.5 см 5 шт. одноразовый 30 х 16.5 см

7. Глазурь кондитерская S-CHIEF, 300 г «Белая» GL белая

8. Драже зерновое взорванные зерна риса в цветной кондитерской глазури S-CHIEF 50 г «Жемчуг (серебро, сирень, розовое)» SL112

9. Посыпка сахарная декоративная цветная S-CHIEF КРОШКА ЛЮКС 60 г «Золотая роза» SL554

10. Пищевой краситель DOLCEMANIA 15 г «Розовый»

11. Пищевой краситель DOLCEMANIA 15 г «Мятный»

12. Кондитерская лопатка S-CHIEF, арт. SHF-0087 20.3 см

13. Шоколад 425 граммов

14. Орехи (пекан, кешью, фисташки, фундук, миндаль)

15. Цветная посыпка, сахар

1. Сначала подготавливаем декор для шоколада. Растапливаем импульсами в микроволной печи или на водяной бане белую кондитерскую глазурь ( ½ от одной плитки) S-CHIEF. Добавляем краситель S-CHIEF («Мятный») – 4 капли. Тщательно перемешиваем.

2. Переливаем глазурь в кондитерский мешок S-CHIEF (арт. SHF-0007) и наполняем форму с листьями S-CHIEF (арт. SPC-0114).

3. Форму с алфавитом S-CHIEF (арт. SPC-0121) наполняем на половину от объёма буквы. Чтобы букв хватило на надпись «Маме», букву М нужно будет заливать 2 раза.

4. Чтобы изготовить цветы, растапливаем импульсами в микроволной печи или на водяной бане 2 дольки белой глазури. Добавляем краситель DOLCEMANIA (розовый) – 1 каплю. Тщательно перемешиваем. Переливаем глазурь в мешок и наполняем формы для цветов S-CHIEF (арт. SHF-0054 и SHF-0055).

5. Оставляем глазурь остывать на столе при комнатной температуре на 30 минут. После вынимаем элементы декора из формы.

6. Растапливаем шоколад на водяной бане или импульсами в микроволновой печи. За основу можно взять как кондитерский шоколад, так и готовый в плитках. Выкладываем шоколад в форму S-CHIEF (арт. PPC-0100, №03 «Плитка шоколада») и выравниваем лопаткой S-CHIEF (арт. SHF-0087).

7. Выкладываем цифру 8 с помощью листьев и цветов из глазури, орехов, драже и сахара.

8. Наполняем вторую форму шоколадом и украшаем буквами и листьями из глазури, орехами и драже. Отправляем шоколад для застывания в холодильник на 1–2 часа.

Праздничный шоколад готов!

По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи, мы обязательно ответим!

Задать вопрос

DEBUG enable
Num SQL queries:17
Num fetched rows:10
including array rows:1
Time of script run:0.011129856109619
Time of SQL queries:0.0033009052276611
Timers out:
Счетчик "Подгототовка страницы", время выполнения - 0.0024с
Счетчик "Module=mclasses", время выполнения - 0.0009с
Счетчик "Block=cssstyles", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=headlongtextjs", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=header", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=catalogtree", время выполнения - 0.0005с
Счетчик "Block=footer", время выполнения - 0.0002с
Счетчик "Block=appdownload", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=footercartjs", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=ganalitics", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=jivosite", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=metrika", время выполнения - 0.0004с
Счетчик "Block=statmailru", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=stat", время выполнения - 0.0001с

SELECT * FROM leo_clients_unregistered WHERE register_code='4ea8244ee3a5c6cd58fd74d768f17d3e1a6ac2e9' # Num rows 1Run time:Time of run:0.00035190582275391

SELECT new_link FROM leo_redirect WHERE old_link = "/mclasses/2533/master-klass-shokoladnye-otkrytki-s-8-marta/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00019693374633789

SELECT geo_city FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id=547102158 LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00016403198242188

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE id_city=0 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00017690658569336

SELECT id_city FROM leo_city_preffered WHERE city='Astana' ORDER BY `lock` DESC,countEnt DESC LIMIT 1; # Num rows -1Run time:Time of run:0.00012803077697754

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE path='astana'; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00018882751464844

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=0 AND alias LIKE 'mclasses' LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017380714416504

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=12 AND alias LIKE '2533' LIMIT 1; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00015997886657715

SELECT title,template_id,content,domen,index_id FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id=12; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00013995170593262

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=19 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017905235290527

SELECT metatag FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id = 12 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00015711784362793

SELECT * FROM leo_mclasses WHERE type_mc=1 AND id=2533 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00023603439331055

SELECT * FROM `leo_coupons` WHERE time_start<NOW() AND time_end>NOW() AND integration_table="leo_mclasses" AND integration_item_id=2533 # Num rows -1Run time:Time of run:0.00011992454528809

SELECT * FROM `leo_technics_in_mk` WHERE `id_mk` = 2533 AND `id_lesson` = 28 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00025510787963867

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=20 # Num rows 1Run time:Time of run:0.0001680850982666

SELECT new_link FROM leo_canonical WHERE old_link = "/mclasses/2533/master-klass-shokoladnye-otkrytki-s-8-marta/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00017380714416504

SELECT personaldata FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id = 547102158 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00030398368835449