Книга АС "Счастье кулинара" Ханкишиев С. Другой Сталик Ханкишиев

0 отзывов

Книга АС Счастье кулинара Ханкишиев С. Другой Сталик Ханкишиев Фото 2.

*Цвет на фото может незначительно отличаться

Описание

Сталик Ханкишиев стал ярким явлением в кулинарной литературе России. Публике он известен по книгам о восточной кухне: "Казан, мангал и другие мужские удовольствия", "КАЗАН. Кулинарный самоучитель", "ПЛОВ. Кулинарное исследование", "МАНГАЛ".
Но оказывается, Сталик любит и умеет готовить не только плов, манты, шашлык и шурпу! В его репертуаре десятки блюд, которые знает и любит едва ли не все население бывшего СССР. И новая книга включила в себя подробнейшие, проверенные рецепты блюд, которые смогут лечь в основу системы питания едва ли не любой семьи! Тем более что рецепты в новой книге именно такие – из семейных тетрадок, бережно хранимые в течение десятилетий.
Первая глава книги посвящена блюдам, которыми Сталика кормили мать и немецкие бабушки в детстве, но это блюда не столько немецкие, сколько интернациональные. Очень многие семьи Советского Союза в 60-е и 70-е годы питались приблизительно так.
Во второй главе собраны рецепты периода молодости Сталика, их первые с супругой семейные рецепты 80-х, 90-х и начала 2000-х. Сюда включены и многочисленные заготовки, консервы. По признанию Сталика, их гости до сих пор частенько просят с собой баночку особенных консервированных помидоров, хрустящих огурчиков или вдруг, неожиданно соленую вишню или квашеную капусту! Варенья, где каждый рецепт с фирменным секретом, сладости, простые и надежные десерты, которые, кажется, никогда не выйдут из моды!
Третья глава, как обычно, самая сложная! В ней Сталик рассказывает о рецептах, которые пришли в его семью в пору зрелости, когда он стал профессионально заниматься кулинарией. Это популярные рецепты со всего света, но каждый из них творчески переработан, имеет неповторимую нотку и обещает быть очень вкусным!
Из этой книги старательно убраны все рецепты, которые уже могли встречаться в предыдущих книгах. Здесь нет практически ни слова о родных для С. Ханкишиева узбекской или азербайджанской кухнях. Здесь все и полностью ДРУГОЕ!
Неизменным осталось только одно – профессионализм автора, здоровое стремление к совершенству, требовательность к себе и при этом удивительная легкость в описании самого сложного. Фотографии автора стали еще лучше, ярче и подробнее, полиграфическое исполнение, как всегда, безупречно, 420 увесистых страниц и светлая, необычная обложка делают книгу отличным подарком на этот раз не только для мужчин, увлекающихся восточной кухней, но буквально для всех и каждого!

Полное описание

Коротко о товаре

Страна происхождения

Россия

Назначение

для кулинарии

Рекомендуемый возраст

от 16 лет

Артикул

АС

Тип товара

Книга

Размер, мм

294 x 189 х 28

Все характеристики

Наличие в магазинах

16688 Тенге

В корзину

Общие

Страна происхождения

Россия

Назначение

для кулинарии

Рекомендуемый возраст

от 16 лет

Артикул

АС

Тип товара

Книга

Габариты и вес

Размер, мм

294 x 189 х 28

Дополнительные

Автор

Ханкишиев С.

Издательство

ИЗДАТЕЛЬСТВО АСТ

Количество страниц

416

Праздник

8 марта - Международный женский День

В корзину

DEBUG enable
Num SQL queries:37
Num fetched rows:275
including array rows:4
Time of script run:0.064355850219727
Time of SQL queries:0.057736396789551
Timers out:
Счетчик "Подгототовка страницы", время выполнения - 0.0017с
Счетчик "ModIshopGood Good statistic", время выполнения - 0с
Счетчик "ModIshopGood bread", время выполнения - 0.0006с
Счетчик "ModIshopGood photos", время выполнения - 0.0035с
Счетчик "ModIshopGood main data", время выполнения - 0.0042с
Счетчик "ModIshopGood params", время выполнения - 0.0013с
Счетчик "ModIshopGood Nalichie", время выполнения - 0.0477с
Счетчик "ModIshopGood mklass", время выполнения - 0с
Счетчик "Start GetDeliveryList", время выполнения - 0с
Счетчик "Get DeliveryList from cache", время выполнения - 0.0002с
Счетчик "DeliveryList transforms", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "ModIshopGood delivery", время выполнения - 0с
Счетчик "Module=ishop", время выполнения - 0.0588с
Счетчик "Block=stat", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=cssstylescard", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=headcardjs", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=header", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=catalogtree", время выполнения - 0.0005с
Счетчик "Block=retailrocketblocks", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=footer", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=appdownload", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=footercardjs", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=ganalitics", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=metrika", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=jivosite", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=statmailru", время выполнения - 0.0001с

SELECT new_link FROM leo_redirect WHERE old_link = "/ishop/good_70310146644/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00028085708618164

SELECT id_city FROM leo_city_preffered WHERE city='Astana' ORDER BY `lock` DESC,countEnt DESC LIMIT 1; # Num rows -1Run time:Time of run:0.00012397766113281

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE path='astana'; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017499923706055

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=0 AND alias LIKE 'ishop' LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017404556274414

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=2 AND alias LIKE 'good_70310146644' LIMIT 1; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00014996528625488

SELECT title,template_id,content,domen,index_id FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id=2; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00015401840209961

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=22 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017189979553223

SELECT metatag FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id = 2 # Num rows 1Run time:Time of run:0.0001220703125

SELECT personaldata FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.0001220703125

UPDATE leo_clients_unregistered SET personaldata = '{"exp2":"expS1"}' WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00014185905456543

SELECT client_id FROM leo_clients_unregistered WHERE register_code='b15b057c6a27afbb0ec05f62f2c20ea353dc33ae' # Num rows 0Run time:Time of run:0.00015592575073242

INSERT INTO leo_clients_unregistered (register_code,last_login) VALUES ('b15b057c6a27afbb0ec05f62f2c20ea353dc33ae',1715193876) # Num rows 1Run time:Time of run:0.00019288063049316

SELECT client_id FROM leo_clients_unregistered WHERE register_code='b15b057c6a27afbb0ec05f62f2c20ea353dc33ae' # Num rows 1Run time:Time of run:0.00016999244689941

SELECT t2.id_detail,t2.id_good,CONCAT_WS(' ',t4.f_tree_fullname,t1.goodname,t2.detailname) AS f1,CONCAT_WS(' ',t1.gooddescr,t6.detaildescr) AS f2, 0 AS none ,t1.id_tree,t1.dimension,t1.price, NULL, t1.f_tree_id FROM leo_details AS t2 LEFT JOIN leo_goods AS t1 ON t2.id_good=t1.id_good LEFT JOIN leo_tistree AS t4 ON t4.f_tree_id=t1.f_tree_id LEFT JOIN leo_detail_desc AS t6 ON t2.id_detail=t6.id_detail WHERE t2.id_detail=70310146644 ORDER BY f1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00031781196594238

SELECT t1.id_tree,t1.treename,t2.id_tree,t2.treename,t3.id_tree,t3.treename,t4.id_tree,t4.treename,t5.id_tree,t5.treename FROM leo_tree_goods AS tn LEFT JOIN leo_tree AS t1 ON tn.id_tree=t1.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t2 ON t1.shop_tree_id=t2.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t3 ON t2.shop_tree_id=t3.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t4 ON t3.shop_tree_id=t4.id_tree LEFT JOIN leo_tree AS t5 ON t4.shop_tree_id=t5.id_tree WHERE tn.id_good=70310040084 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00024318695068359

SELECT card FROM leonardo_kz_test.leo_goods_cards WHERE cardid='d70310146644' # Num rows 1Run time:Time of run:0.00018095970153809

SELECT id_city, dep_id FROM leo_shops WHERE work = 1 # Num rows 145Run time:Time of run:0.00045418739318848

SELECT * FROM leo_actions AS t1 WHERE t1.visible=1 AND t1.startaction<NOW() AND t1.endaction>NOW() AND (t1.region=0 || t1.region=3) # Num rows 2Run time:Time of run:0.00047492980957031

SELECT id_good FROM leo_goods_params WHERE id_param=-5 AND value="Семь дней выгоды" # Num rows 89Run time:Time of run:0.00040411949157715

SELECT t1.id,t1.discount_id,t1.discount_value,t1.discountprice_value,t1.discount_from,t1.discountcode,t1.discount_start,t2.discount_description,t2.discount_type FROM leo_clients_discounts_unregistered AS t1 LEFT JOIN leo_discounts AS t2 ON t1.discount_id=t2.discount_id WHERE t1.client_id=546477487 AND t1.discount_start<NOW() AND t1.discount_end>NOW(); # Num rows 0Run time:Time of run:0.00025200843811035

SELECT t2.FileName FROM images.detail_photo AS t2 WHERE DetailId=70310146644 AND PhotoQualityId<3 ORDER BY GoodPriority DESC,TreePriority DESC,FileName ASC # Num rows 2Run time:Time of run:0.00037312507629395

SELECT FileName FROM images.goods_photo WHERE GoodId=70310040084 AND PhotoQualityId<3 ORDER BY GoodPriority DESC,TreePriority DESC,FileName ASC # Num rows 0Run time:Time of run:0.0002448558807373

SELECT videolink,preview FROM images.goods_video WHERE GoodId=70310040084 AND (DetailId=0 OR DetailId=70310146644) # Num rows 0Run time:Time of run:0.0002140998840332

SELECT * FROM leo_goods_params AS t1,leo_actions AS t2 WHERE t1.id_good=70310040084 AND t1.id_param=-5 AND t1.value=t2.tisname AND t2.typeid > 0 AND t2.visible = 1 AND startaction<NOW() AND endaction>NOW() AND (t2.region=0 || t2.region=3) # Num rows 0Run time:Time of run:0.0029499530792236

SELECT count(*) FROM `leo_details` AS t1, leo_goods_params AS t2 WHERE t1.`id_good`=t2.id_good AND t1.`id_detail` = 70310146644 AND t2.id_param=72250129794 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00046515464782715

SELECT t2.id_detail,t2.detailname,t2.colorcode, t3.goodname FROM leo_details AS t2 LEFT JOIN leo_goods AS t3 ON t2.id_good=t3.id_good WHERE t2.id_good=70310040084 GROUP BY t2.id_detail ORDER BY t2.detailname ASC # Num rows 1Run time:Time of run:0.0003049373626709

SELECT gooddescr FROM leo_goods_desc WHERE id_good=70310040084 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00016999244689941

SELECT t2.name,t1.value,t1.id_param FROM leo_goods_params AS t1 LEFT JOIN params AS t2 ON t1.id_param=t2.id_param WHERE t1.id_good=70310040084 AND t1.id_param!=-5 ORDER BY t2.name,t1.value; # Num rows 14Run time:Time of run:0.00038790702819824

SELECT t2.name,t1.value, t1.id_param FROM leo_details_params AS t1 LEFT JOIN paramsd AS t2 ON t1.id_param=t2.id_param WHERE t1.id_detail=70310146644 ORDER BY t2.name,t1.value; # Num rows 2Run time:Time of run:0.00026297569274902

SELECT t2.filename, t2.id_purpose, t2.id_good, t2.id_detail, t2.filetype FROM images.goodfiles AS t2 WHERE (id_good = 70310040084 OR id_detail = 70310146644) AND t2.filename LIKE "%.pdf%" ORDER BY t2.filename # Num rows 0Run time:Time of run:0.00025105476379395

SELECT * FROM images.good_links WHERE id_good=70310040084 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00014996528625488

SELECT * FROM images.good_links WHERE id_good=70310040084 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00013399124145508

SELECT * FROM images.goodlinks WHERE id_goodlink = 70310040084 OR id_good=70310040084 # Num rows 0Run time:Time of run:0.04609203338623

SELECT * FROM images.goodlinks WHERE id_good=70310040084 # Num rows 0Run time:Time of run:0.0002138614654541

SELECT leo_mclasses.* FROM leo_mclasses,leo_mclasses_goods,leo_details WHERE visible=1 AND leo_mclasses.id=leo_mclasses_goods.id_mclasses AND (leo_mclasses_goods.id_detail=70310146644 OR leo_mclasses_goods.id_good=leo_details.id_good) AND leo_details.id_detail=70310146644 GROUP BY leo_mclasses.id ORDER BY leo_mclasses.id DESC LIMIT 5; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00058603286743164

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=21 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00023293495178223

SELECT new_link FROM leo_canonical WHERE old_link = "/ishop/good_70310146644/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00017404556274414