//Фруктово-ягодный торт с сырным кремом

Фруктово-ягодный торт с сырным кремом

Печёный чизкейк принято считать классическим американским десертом. Хотя корни его уходят в Древнюю Грецию – этим лакомством угощали олимпийских атлетов и гостей на свадьбе. Добравшись до Древнего Рима, десерт полюбился Юлию Цезарю, что автоматически сделало его приготовление обязательным в домах знати.

Но американцы, действительно, внесли свой весомый вклад, придумав печь чизкейки не из творога, а из более гладкого и жирного сливочного сыра.

Предлагаем вам оценить вкусовые предпочтения наших предков и своими руками создать вкуснейший фруктово-ягодный торт с сырным кремом!

Для работы нам понадобится:

Формы для выпечки Pan-Cake FPC-0007

Разъёмная форма для выпечки с вкладышем "сердце" изготовлена из электролитно луженого листа и подходит для выпечки кексов, тортов, печенья и т.п.

Рекомендуется применять тесто густой консистенции (дрожжевое, песочное). Используя тесто более жидкой консистенции, следует на дно противня поместить бумагу для выпечки и завернуть её на наружных краях "сердца".

Ингредиенты:

• 2 яйца

• 100 г сахара

• 100 г муки

• 300 г творожного крема или сливочного сыра «Филадельфия»

• 100 мл сливок (33-35%)

• 2 яйца

• 100 г сахара

• 1 чайная ложка ванильного сахара

• фрукты и ягоды

• желе для тортов (в разведённом виде необходимо около 500 мл желе)

Приготовление

1. Готовим бисквит.

Яйца взбить с сахаром (взбивать не менее 5-7 минут).

2. Добавить муку, аккуратно перемешать.

3. Форму немного смазать маслом, выложить тесто.

4. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 10-15 минут. Остудить.

5. Готовим крем.

Творожный крем перемешать с сахаром.

6. Добавить сливки, перемешать.

7. Добавить яйца, перемешать.

8. Добавить в сырную массу ванильный сахар и ещё раз хорошо перемешать.

Крем выложить на остывший бисквит. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 25-30 минут.

Остудить.

9. На остывший крем выложить фрукты и ягоды.

10. Желе приготовить так, как написано на упаковке.

Аккуратно вылить остывшее желе на ягоды. Поставить в холодильник на 6-8 часов.

11. Наш торт готов!

Приятного аппетита!

По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи, мы обязательно ответим!

Задать вопрос

DEBUG enable
Num SQL queries:16
Num fetched rows:7
including array rows:0
Time of script run:0.01331090927124
Time of SQL queries:0.0030598640441895
Timers out:
Счетчик "Подгототовка страницы", время выполнения - 0.0018с
Счетчик "Module=mclasses", время выполнения - 0.001с
Счетчик "Block=cssstyles", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=headlongtextjs", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=header", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=catalogtree", время выполнения - 0.0009с
Счетчик "Block=footer", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=appdownload", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=footercartjs", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=ganalitics", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=jivosite", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=metrika", время выполнения - 0.0006с
Счетчик "Block=statmailru", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=stat", время выполнения - 0.0001с

SELECT new_link FROM leo_redirect WHERE old_link = "/mclasses/225/master-klass-fruktovo-yagodniy-tort/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00028300285339355

SELECT id_city FROM leo_city_preffered WHERE city='Astana' ORDER BY `lock` DESC,countEnt DESC LIMIT 1; # Num rows -1Run time:Time of run:0.00017690658569336

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE path='astana'; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00020003318786621

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=0 AND alias LIKE 'mclasses' LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00021100044250488

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=12 AND alias LIKE '225' LIMIT 1; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00018596649169922

SELECT title,template_id,content,domen,index_id FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id=12; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00015377998352051

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=19 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00015115737915039

SELECT metatag FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id = 12 # Num rows 1Run time:Time of run:0.0001370906829834

SELECT * FROM leo_mclasses WHERE type_mc IN (1,6) AND id=225 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00029206275939941

SELECT * FROM `leo_coupons` WHERE time_start<NOW() AND time_end>NOW() AND integration_table="leo_mclasses" AND integration_item_id=225 # Num rows -1Run time:Time of run:0.0001380443572998

SELECT * FROM `leo_technics_in_mk` WHERE `id_mk` = 225 AND `id_lesson` = 28 # Num rows 0Run time:Time of run:0.0003349781036377

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=20 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00016307830810547

SELECT new_link FROM leo_canonical WHERE old_link = "/mclasses/225/master-klass-fruktovo-yagodniy-tort/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00016307830810547

SELECT personaldata FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00016498565673828

UPDATE leo_clients_unregistered SET personaldata = '{"exp2":"expS0"}' WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00015091896057129

UPDATE leo_clients_unregistered SET personaldata = '{"exp2":"expS1"}' WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00012516975402832