//Галета с начинкой «Аромат черешни»

Галета с начинкой «Аромат черешни»

Вы легко приготовите к семейному столу ароматные галеты с черешневой начинкой с помощью кондитерских инструментов S-CHIEF. Заверните летнее настроение в нежное творожное тесто! Испеките пирог, который украсит любое чаепитие, с мастер-классом от Леонардо!

Для работы нам понадобятся:

1. Металлическая форма для выпечки и десертов S-CHIEF, арт. FPC-0042 22,5 х 22,5 см (серый)

2. Решетка для глазирования и остывания кондитерских изделий S-CHIEF, арт. SHF-0090 металл, 28 х 25,5 см

3. Пергамент для выпечки с силиконовым покрытием S-CHIEF, арт. FNS-0036 (белый)

4. Силиконовая скалка S-CHIEF, арт. SHF-0043 38,5 см

5. Силиконовая кисть S-CHIEF, арт. SHF-0073 21,5 x 4 x 1,3 см

6. Набор мерных ложек S-CHIEF, арт. SHF-0056 6 шт.

Для приготовления одной галеты:

100 граммов творога,

70 граммов холодного сливочного масла,

1 желток,

120 граммов муки.

Для начинки:

Черешня (300-350 граммов),

2 столовые ложки сахара,

1 столовая ложка картофельного крахмала.

1. Просеиваем муку в чашку, добавляем творог, сливочное масло и желток.

2. Быстро замешиваем тесто.

3. Тесто убираем в полиэтиленовый пакет, помещаем в холодильник на 30 минут.

4. Раскатываем тесто силиконовой скалкой S-CHIEF (арт. SHF-0043) на пергаменте для выпечки S-CHIEF (арт. FNS-0036), присыпанном мукой.

5. Помещаем тесто на пергаменте в металлическую форму для выпечки и десертов S-CHIEF (арт. FPC-0042). Обрезаем лишний пергамент. Придаем тесту форму квадрата.

6. В черешню (заранее очищенную от косточек) добавляем сахар и крахмал. Хорошо перемешиваем.

7. На тесто выкладываем ягодную начинку, немного отступая от края.

8. Заворачиваем края галеты и смазываем при помощи кисти S-CHIEF (арт. SHF-0073) оставшимся белком.

9. Посыпаем края сахаром и отправляем галету выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

10. Достаём галету из духовки и даём остыть в форме 5 минут.

11. Достаём галету из формы и ненадолго оставляем на решетке для остывания кондитерских изделий S-CHIEF (арт. SHF-0090).

Галета с черешней готова!

По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи, мы обязательно ответим!

Задать вопрос

DEBUG enable
Num SQL queries:15
Num fetched rows:7
including array rows:0
Time of script run:0.011327028274536
Time of SQL queries:0.0027542114257812
Timers out:
Счетчик "Подгототовка страницы", время выполнения - 0.0017с
Счетчик "Module=mclasses", время выполнения - 0.0009с
Счетчик "Block=cssstyles", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=headlongtextjs", время выполнения - 0с
Счетчик "Block=header", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=catalogtree", время выполнения - 0.0007с
Счетчик "Block=footer", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=appdownload", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=footercartjs", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=ganalitics", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=jivosite", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=metrika", время выполнения - 0.0005с
Счетчик "Block=statmailru", время выполнения - 0.0001с
Счетчик "Block=stat", время выполнения - 0.0001с

SELECT new_link FROM leo_redirect WHERE old_link = "/mclasses/2661/master-klass-galeta-s-nachinkoy-aromat-chereshni/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00024294853210449

SELECT id_city FROM leo_city_preffered WHERE city='Astana' ORDER BY `lock` DESC,countEnt DESC LIMIT 1; # Num rows -1Run time:Time of run:0.00013589859008789

SELECT id_city,path,name,ishop_id,ishop_name,kladr_id,country_id,utc,largest_dep_id,final_sale FROM leo_city WHERE path='astana'; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00018215179443359

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=0 AND alias LIKE 'mclasses' LIMIT 1; # Num rows 1Run time:Time of run:0.00018215179443359

SELECT index_id,title,domen FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE parent_index_id=12 AND alias LIKE '2661' LIMIT 1; # Num rows 0Run time:Time of run:0.00014209747314453

SELECT title,template_id,content,domen,index_id FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id=12; # Num rows 1Run time:Time of run:0.0001380443572998

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=19 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00020599365234375

SELECT metatag FROM leonardo_kz_ru.leo_index WHERE index_id = 12 # Num rows 1Run time:Time of run:0.0001680850982666

SELECT * FROM leo_mclasses WHERE type_mc IN (1,6) AND id=2661 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00023412704467773

SELECT * FROM `leo_coupons` WHERE time_start<NOW() AND time_end>NOW() AND integration_table="leo_mclasses" AND integration_item_id=2661 # Num rows -1Run time:Time of run:0.00019216537475586

SELECT * FROM `leo_technics_in_mk` WHERE `id_mk` = 2661 AND `id_lesson` = 28 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00018095970153809

SELECT html FROM leonardo_kz_ru.leo_template WHERE template_id=20 # Num rows 1Run time:Time of run:0.00017380714416504

SELECT new_link FROM leo_canonical WHERE old_link = "/mclasses/2661/master-klass-galeta-s-nachinkoy-aromat-chereshni/" AND active = 1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00016093254089355

SELECT personaldata FROM leo_clients_unregistered WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00024509429931641

UPDATE leo_clients_unregistered SET personaldata = '{"exp2":"expS0"}' WHERE client_id = -1 # Num rows 0Run time:Time of run:0.00014400482177734